Um blog destinado ao público e profissionais da área de saúde que querem obter informações ou atualizações sobre assuntos como Acupuntura,Fisioterapia e Saúde de modo geral.

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quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Quantidade não significa qualidade!



O que ultimamente anda sendo muito confundida por pessoas que fazem o treinamento resistido ou outro qualquer tipo de treino é essa falta de informação sobre a qualidade dos alimentos mas nunca quantidade,além de faltar conhecimentos profissionais.
Como o meu objetivo sempre foi reabilitar as pessoas,prevenindo e até mantendo o condicionamento físico, não me cabe prescrever dietas e muito menos mudar o hábito alimentar de qualquer indivíduo pois quem realiza isso é o nutricionista,eu apenas na minha função de profissional de saúde é apenas indicar os grupos presentes nos alimentos que são Carboidratos,lipídeos,Proteínas,vitaminas e sais minerais.
Em uma sociedade cuja a tecnologia anda substituindo muita coisa, ainda há um dia-a-dia corrido das pessoas para chegar cedo e cumprir seu serviço,contas para pagar nos bancos,filhos para cuidar,casa para cuidar,enfim diversas responsabilidades.
Ainda,infelizmente nas academias muitas pessoas treinam errado,poucos sao os que realmente entendem de treino, e muitas vezes não é apenas o treino errado que faz com que as pessoas não alcancem seu resultado,mas sim também a ALIMENTAÇÃO!
Os principais erros da alimentação no dia-a-dia do praticante de atividade física seria não apenas que o indivíduo não se alimenta no pós treino e sim também que ele além de se alimentar totalmente errado(sim já vi pessoas comendo salgadinhos industrializados pós treino,sorvetes,açaí) elas continuam não se alimentando no período de descanso, um dos principais fatores para a hipertrofia.
Além disso também muita gente além de se alimentar totalmente errado(continuam tomando refrigerantes,comendo doces pós-almoço e trakinas e coca-cola no lanche da tarde,batatas fritas com ketchup),elas estão jogando dinheiro da academia no lixo,porque não cuidam do principal  ALIMENTAÇÃO!
Então muitas vezes vemos muita gente não realizando café da manhã(grande erro pois você já está em um desjejum de 9horas e mais o desjejum de 4 horas são 12 horas sem se alimentar?sem contar do catabolismo gigante que vai gerar sem contar da alta taxa de cortisol no momento pela manhã) e no almoço pegando quantidades enormes de saladas,legumes,arroz,feijao e algum tipo de mistura junto com uma coca-cola?
E ainda falam que comem salada no almoço?me desculpa mas comer 4 ou 5 folhas de alface não é nutritivo quanto comer 1 folha inteira de alface!
Então vemos pessoas cometendo absurdos enormes de não tomar cafe da manhã e almoçando e compensando tudo no final da noite na hora da janta atacando verozmente a geladeira a fim de ''recuperar'' os nutrientes perdidos.
Todo mundo sabe que uma boa alimentação,descanso e treino maximizam seus resultados, mas muitas vezes a alimentação a quantidade é confundida com qualidade do alimento, se vocês tiverem oportunidade assistam alimentações de culturistas como exemplo o Ronnie Coleman(foto no meu post de Limites:até onde treinar), vimos que o camarada realiza 6 refeições diárias com uma suplementação pré e pós treino e antes de ir dormir(NÃO TENTEM FAZER ISSO POIS, ALIMENTAÇÃO NÃO É UNIVERSAL É INDIVIDUAL OU SEJA CADA PESSOA TEM QUE ADEQUAR O TREINAMENTO E NUTRIÇÃO ADEQUADA AO INDIVÍDUO E OUTRA QUE SUPLEMENTOS NÃO SUBSTITUEM REFEIÇÕES SÓLIDAS!),portanto nessas longas 6 ou até 7 refeições o indivíduo realiza SEMPRE a refeição com CARBOIDRATOS E PROTEÍNAS E ALGUMAS GORDURAS BOAS em quantidades não tão grandes e sim sempre fracionadas,como na minha opinião observa-se no seu vídeo um mini tuper ware de pelo menos 2 colheres de arroz e 2 bifes ou até omelete dependendo do dia de 100g, então no fisiculturismo objetivo é ganhar massa muscular SIM e é obtida através da alimentação,treino correto e descanso, anabolizantes(duvidoso,talvez possa ajudar mas de nada adianta também ciclos gigantes ou pequenos sem uma boa nutrição),portanto a idéia de comer em grandes quantidades pode não ser tãoooo eficaz quanto a qualidade dos alimentos o que seria melhor em um pós treino ou no periodo de descanso?Vc ingerir 1litro de coca-cola,1 pacte de salgadinhos(rosa,lucky,rufles,doritos,elma chips qualquer derivados desses),1 pacote de bolacha traquinas com falsas informações de vitaminas ou ingerir uma batata doce(100g),omelete(2 ou 3 ovos de gema ou clara) ou frango(100g) e atum(100g) com nozes(4 unidades)???Veja que são quantidades pequenas comparadas aos salgadinhos que vem dentro de saquinhos,pacote de bolacha e milhares de aditivos(dentre deles ácido fosfórico,soda cáustica) e mais 10colheres de açúcares tudo que contenha sódio que retêm líquido e dá o aspecto inchado além disso rouba todo manganês e cromo(responsável pela regulação de insulina), o que é isso comparado a uma refeição que nos dá PROTEÍNAS,CARBOIDRATOS E GORDURAS DO BEM(INSATURADAS) onde respectivamente uma está ligada a RECONSTRUÇÃO E AUMENTO DE MASSA MUSCULAR,FORNECIMENTO DE ENERGIA E REGULAÇÃO DA INSULINA(LEMBRE-SE QUE AUMENTE O CHO AUMENTA A INSULINA E DIMINUI O CORTISOL) E BOA LIBERADORA DE HORMÔNIOS DO CRESCIMENTO E TESTOSTERONA?

Então caro leitor não se engane quantidade não significa qualidade,aliás tudo em excesso faz mal até agua em excesso causa afogamento correto?lembre-se disso e mantenham-se sempre informados pois informação é poder e não cabe no bolso ou na pasta,mala,maleta,mochila,que seja e sim no seu lobo temporal  e só é perdida caso você tiver um TCE por algum acidente automobilistico ou trauma direto na cabeça,a não ser que você seja um bom motorista e um pacífico do que um valentão suas chances de ter TCE e de ter o lobo temporal afetado é muiitoo menor do que ganhar na loteria!

boa semana a todos com bastante qualidade alimentar com muuiiitaa saúde claro!!

segunda-feira, 26 de outubro de 2009

Suplementos dão resultados?



Perguntas realizadas por muitos praticantes de atividades físicas em especial o treinamento resistido no qual me deparo em blogs,sites e revistas além da divulgação de diversas marcas de suplementos e a própria propaganda de boca em boca em academias,tem aumentado o consumo de suplementos de ambos os sexos em especial em homens e adolescentes.

Segundo estudo de DASKAL e colaboradores(2008) foi realizada uma pesquisa em uma academia na cidade de são paulo onde relatou que os homens utilizam mais suplementos do que mulheres e que adolescentes ingerem mais do que adultos jovens,e a maioria é por auto-prescrição ou indicação do treinador ou algum familiar ou amigos que utilizam também causa uma influência no uso de suplementos pelo praticante.


Para Pereira et al.(2003), o consumo de suplementos entre alunos de academias de ginástica de São Paulo é significante e suficiente para despertar interesse de estudos mais detalhados,segundo o autor ainda ,a imagem corporal inconstante nos adolescentes e a falta de tempo para treinamento adequado nos jovens adultos, aliada à impaciência em atingir os resultados esperados e ao desejo de aparentar o seu melhor, tornam os jovens propensos a consumir qualquer coisa que se apresente como atalho para atingir o padrão de beleza imposto, já que a estética é um dos principais motivos da prática esportiva nessa faixa etária.


Neste estudo de DASKAL(2008),participaram 201 indivíduos freqüentadores de academias (84 do sexo masculino – 64 usuários e 20 não-usuários; e 117 do feminino – 59 usuárias e 58 não-usuárias); dos quais 106 são adolescentes de 15 a 19 anos (71 usuários e 35 não-usuários) e 95 adultos jovens de 20 a 25 anos (52 usuários e 43 não-usuários).

2vgrupos foram divididos, conforme o uso de suplementos: usuários e não-usuários.

61% dos avaliados (123 usuários) utilizaram suplementos.59% responderam que não consumiriam um suplemento.
Os homens usam mais suplementos do que as mulheres e adolescentes tendem a usar mais suplementos do que os adultos jovens (p = 0,07).

A maior parte dos usuários de suplementos pratica exercício há mais de um ano (60%), embora esta prática possa ser ou não na academia. O consumo de suplementos é maior entre os que praticam exercício físico há mais tempo e também entre aqueles que freqüentam a academia há mais tempo (52%) . A maior parte dos indivíduos (45%) fica na academia por três a nove horas semanais. O consumo de suplementos tem relação com o tempo de permanência na academia, pois quanto maior o tempo na academia, maior o consumo de suplementos.

A maioria dos participantes se exercita por estética e saúde, mas há associação entre o uso de suplementos e a competição como finalidade do exercício (p = 0,01). Eles também se exercitam para ganhar massa muscular e perder gordura; houve associação entre esses objetivos e o consumo de suplementos (p = 0,01 e p = 0,03). A maior parte dos não-usuários se exercita para perder peso/gordura e melhorar o condicionamento físico.
O suplemento mais consumido é a bebida esportiva por mulheres e os BCAA,aminoácidos(94%),proteínas(61%),maltodextrina(87%),hipercalóricos (81%) e fat burner (66%).
Os mais jovens consomem mais bebida esportiva (64%); bebida de recuperação (75%) e gel de carboidrato (60%); os mais velhos consomem mais creatina (62%); proteínas (61%) e maltodextrina (75%). Os BCAA e hipercalóricos são consumidos em igual proporção pelas duas faixas etárias. A média de consumo de suplementos é 1,5 suplemento/usuário. A maioria dos usuários consome apenas um suplemento e 40% consomem dois ou mais.
Como discussão que a autora cita e eu acrescento, é de que o suplemento é uma complementação alimentar e não ajuda para ganhos de massa muscular a não ser que o indivíduo tenha uma boa alimentação e descanso(dormir mais do que 8horas por dia e descanso entre séries adequados.
Os erros constantes nas academias como a ingesta alta de suplementos, o intervalo entre as séries maiores do que usuais(famosa papoterapia entre amigos), cargas relativamentes muito baixas não fazem ter boa massa muscular e aparência já que a maioria dos estudos teórico visam a estética,observamos isso na prática onde jovens(12 até 16 anos) tomam suplementos adoidados,descansam durante 5 minutos em um exercício para fazer 1 série de 10 repetições,com peso extremamente baixo mesmo com 6 meses de academia,reclamando que não crsce,não aumenta de peso, é lógico não treina direito acha que suplemento é alimento e não aumenta o peso é logico que não irá crescer.
Sobre o título eu vou deixar a critério dos leitores já que eu não sou contra o uso de suplementos(apesar de ter utilizado somente durante 2 meses), e sou contra ao uso indevido de suplementos e anabolizantes,muitas pessoas da academia e da experincia clinica vem me perguntar qual suplemento faz crescer e ficar forte e eu respondo: arroz e feijão e frango com batata e quando enjoar batata com arroz e frango ou ao contrário,
O que muitas pessoas almejam em especial os gordinhosss,ou os descondicionados é perder peso e ficar com uma boa estética, e as vezes fico taxado como ''chato'' ou como um ''carrasco'' porque seria melhor a pessoa trocar uma torta de morango por um delicioso pão integral com atum ou sardinha e azeite?Cada um faz o que bem quer e o que bem entende so que eu tenho minha opinião como profissional,eu estudo para isso,vou continuar estudar para mostrar os beneficios físicos e psicológicos do treinamento resistido e irei dar minha opinião mesmo que a pessoa não concorde ou não aceite,porque facil é falar que vai começar o regime amanhã,que vai fazer academia amanhã e que vai ser saudável em diante, falar todo papagaio fala, difícil é agir e fazer cortando doces(bolos,tortas),frituras(pastéis,coxinhas,kibes),refrigerantes(coca-cola e cia ltda),álcool(cerveja,vodca,caipirinhas),cigarro e drogas ilícitas.Da disciplina que se faz o guerreiro
Não vou ser contra suplementos pois estarei indo contra milhões de pessoas em especial empresas de suplementos que tem um grande poder ,meu objetivo não será mostrar que o suplemento faz mal e que sim que o suplemento quando aliado a uma boa nutrição,treino e descanso provoca uma melhora da perfomance física, auxiliando resultados estéticos e perfomance, mas no livro de Márcia Daskal de Nutrição Esportiva ela cita que uma boa alimentação supre todas as necessidades calóricas e de vitaminas,então ainda hipócrates está e continua ainda certo, portanto coma bem,se alimente bem e descanse bem!
No mais isso por hj chega para seus olhos
abraços,boas semanas com mttaaaaa perfomanceeee e saúuuuuuuuuudeeee para vocês
Lucas